وصفة الأرز والحبوب

الأرز هو غذاء أساسي في العديد من الثقافات والمناطق. غالبًا ما يكون الأرز هو الطبق الرئيسي للوجبة ، أو يمكن تقديمه كمرافق لطبق آخر. هناك الآلاف من أنواع الأرز المختلفة.

هناك طرق عديدة لطهي الأرز ، وسيحدد نوع الأرز الذي تستخدمه وقت الطهي وعوامل أخرى مثل قوام الأرز. أكثر أنواع الأرز شيوعًا هي الأبيض والبني ، ولكن هناك أيضًا الأسود والأحمر والأرجواني والبرية والحلو وأكثر من ذلك.

أرز بني:

يستغرق الأرز البني وقتًا أطول في الطهي مقارنة بالأرز الأبيض نظرًا لاحتوائه على المزيد من الألياف التي يجب تكسيرها قبل أن يتمكن الجسم من هضمها. كما أن له نكهة أقوى من الأرز الأبيض بسبب هذه العناصر الغذائية الإضافية التي تحتاج إلى التكسير قبل أن يتمكنوا من ذلك

زر الذهاب إلى الأعلى