وجبات رئيسيةوصفات الدواجن

كيف تصنع فطائر الدجاج في المنزل

يتم تحضير وصفة فطائر الدجاج مع الدجاج المنكه المحكم في جيب العجين والمقلية حتى تصبح مقرمشة. يشتهر هذا الطبق غير النباتي الشهير بتقديمه كطبق تيفين أو وجبة خفيفة.

يمكن أيضًا تحضير فطائر الدجاج وحفظها نيئة في الفريزر وتقلي قبل التقديم.

تفاصيل

حصص

4

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطبخ

40 دقيقة

سعرات حراريه

260 سعر حراري

[wprm-recipe-snippet id=”25956″]

يمكنك أيضًا تغيير وصفة الدجاج هذه إلى وصفة نباتية. ببساطة عن طريق استبدال الدجاج بالخضار أو البانير أو البطاطس أو حتى كل شيء مخلوط. دعونا نرى ما المكونات التي سنحتاجها.

مكونات صنع فطائر الدجاج:

  • 1 كوب دقيق
  • ملح للتذوق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • نصف كوب زيت + للقلي
  • الماء كما هو مطلوب + المزيد
  • 200 جرام دجاج مفروم
  • ½ بصل مفروم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة معجون الزنجبيل والثوم

إرشادات عمل فطائر الدجاج:

  • نأخذ وعاء متوسط ​​الحجم ونضيف الدقيق والملح والبيكنج بودر ويخلط جيدا.
  • أضيفي الزيت إلى الخليط وافتتيه بيدك حتى تمتزج جيدًا.
  • أضيفي الماء واصنعي عجينة صلبة واتركيها جانباً لمدة 15-20 دقيقة.
  • يُمزج الدجاج والبصل والملح والفلفل والكزبرة ومعجون الزنجبيل والثوم في وعاء جيدًا.
  • بعد ذلك على سطح مستو نضع العجينة التي نخلطها في وقت سابق ونعجن لمدة دقيقة.
  • الآن خذ جزءًا صغيرًا من لفائف العجين على شكل دائرة مسطحة.
  • بملعقة نضيف حشوة الدجاج في وسط العجينة على شكل دائرة ، يضاف قليل من الماء على الأطراف لإغلاق الشكل.
  • اجعلها على شكل نصف دائرة.
فطائر الدجاج
فطائر الدجاج

ملاحظات:
قدم الآن ساخنًا مع السلطة أو الصلصة بين الضيوف!

المصدر / easyrecipe.in ترجمة موقع بالعربي

سارة الخطيب

لا يوجد حب مخلص أكثر من حب الطعام.

مقالات ذات صلة

تعليق واحد

هل استفدت من الموضوع !! اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى