وجبات رئيسيةوصفات الدواجن

وصفة صدور الدجاج بصلصة الشواء

شواء صدور الدجاج

قد لا تكون صدور الدجاج المشوية هذه للأكل اليومي. ولا حتى كل أسبوع. بسبب مدى “تسمينهم”. لكن لمنحنا من وقت لآخر ، نزوة صغيرة كهذه ، فهو ليس خطيرًا أيضًا.

أعتقد على العكس! يجب أن يكون مفيدًا لصحتك نظرًا لكونها لذيذة! بالإضافة إلى ذلك ، يتم إجراؤها في غضون دقائق. ومن السهل جدا القيام بها. هل يمكنك أن تطلب المزيد؟ دعونا نرى كيفية تحضير صدور الدجاج المشوية في المنزل.

المكونات لشخصين:

  • 2 صدور دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا. اختيارك سواء كان حلوًا أو حارًا
  • طحين
  • 4 بيضات
  • فتات الخبز
  • ملح وفلفل
  • زيت
  • صلصة الشواء

كيفية صنع صدر الدجاج المشوي:

1.- نقوم بتقطيع الثديين إلى كتل بحجم العض ، أكثر أو أقل. أو أكبر قليلاً

2.- نضع مكعبات الدجاج في وعاء ونضيف رشة ملح وأخرى من الفلفل الأسود المطحون الطازج والفلفل الحلو ومسحوق الثوم

3.- في وقت لاحق ، نمرر كل قطعة دجاج أولاً عبر الدقيق ، ثم من خلال البيض المخفوق ، الذي سنضع فيه قليلًا من الملح ، ثم من خلال فتات الخبز ، ثم مرة أخرى من خلال البيض وأخيراً من خلال فتات الخبز. بتمريرها مرتين خلال البيض وفتات الخبز ، نحصل على طبقة خارجية أكثر سمكًا وقرمشة. احتفظي في طبق حتى يتم خبز الدجاج بالكامل.

4.- نقوم بتجميد صدور الدجاج بالبقسماط لمدة 30 دقيقة. حتى تستقر العجين عليها جيدًا

5.- تقلى في الكثير من الزيت الساخن جدا. نقوم بذلك على دفعات صغيرة حتى لا يبرد. احتفظي بالصدر المقلي على ورق ماص

6.- عندما نقلي كل الدجاج ، نقوم بتسخين القليل من صلصة الباربكيو في مقلاة. المبلغ الدقيق حسب الذوق. من الأفضل أن تفوت قليلاً ثم إذا أردت المزيد ، فعليك تصحيحه. عندما تكون ساخنة ، أضيفي الدجاج. يقلب جيدًا على نار متوسطة لمدة دقيقتين ويقدم مع بعض الرقائق

لقد أخبرتك بالفعل أن تحضير صدور الدجاج المشوية كان سهلاً للغاية.

المصدر / cocinacaserayfacil.net

 

سارة الخطيب

لا يوجد حب مخلص أكثر من حب الطعام.

مقالات ذات صلة

هل استفدت من الموضوع !! اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى