وجبات رئيسيةوصفات الدواجن

صدور الدجاج بالبقسماط مع الثوم والبقدونس

وصفة لذيذة / صدور الدجاج بالبقسماط بلا شك ، يعد لحم الدجاج من أكثر اللحوم مبيعًا في العالم. في العديد من المناسبات تحدثنا عنها في وصفات الدجاج لدينا .

وليس مقابل أقل ، لحم الدجاج رخيص ومعه يمكنك عمل وصفات لا حصر لها وكلها لذيذة بنفس القدر. يحدث نفس الشيء مع صدور الدجاج ، فبالإضافة إلى كونه مصدرًا للبروتين ، يحتوي صدور الدجاج على القليل جدًا من الدهون ويمكن استخدامه في العديد من الوصفات الصحية .

هذه المرة سنجهز بعض صدور الدجاج بالثوم والبقدونس، فكرة رائعة إذا كنت تبحث عن عشاء مثالي لجميع أفراد الأسرة.

في التحضير ،

سنقوم بقليها ، لكنك ستجد أيضًا كيفية تحضيرها في الفرن وفي المقلاة الهوائية. لعمل صدور الدجاج هذه بالثوم والبقدونس ، ما عليك سوى اتباع الخطوات التي أوضحها لك أدناه:

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 3 صدور دجاج فيليه
  • 3 بيضات
  • فتات الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
  • ملح وفلفل
  • زيت

كيفية تحضير صدور الدجاج بالثوم والبقدونس

  1. في وعاء ، اخلطي فتات الخبز مع الثوم المجفف والبقدونس. مع هذا الخليط ، سنقدم طبقة خارجية مقرمشة ولذيذة للغاية لصدور الدجاج المقلية بالبقسماط والثوم والبقدونس. حجزنا.
  2. بمجرد الانتهاء من ذلك ، نتبل شرائح الدجاج على كلا الجانبين ونمررها عبر البيض المخفوق وفتات الخبز الممزوجة بالثوم والبقدونس.
  3. نحتفظ بصدور الدجاج في طبق ونضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو 10 دقائق في الفريزر.

بعد هذا الوقت ، نقدم صدور الدجاج المقلية بالبقسماط مع الثوم والبقدونس في الكثير من الزيت الساخن. دعهم يطبخون هنا لمدة 3 دقائق ، حتى يصبح لونهم ذهبيًا من الخارج وينضج من الداخل. ثم صفيهم من الزيت وضعيهم على طبق بورق ماص لإزالة الزيت الزائد. نحن نخدم على الفور.
كما ترون ، بهذه الخطوات البسيطة وفي وقت قصير جهزنا بعض صدور الدجاج المقلية بالبقسماط مع الثوم والبقدونس . إذا كنت تريد طبقًا صحيًا بدون زيت ، يمكنك طهي الصدور في الفرن . للقيام بذلك ، سخني الفرن إلى حوالي 180 درجة مئوية واتركيه يطهى لمدة 20 دقيقة حتى يتحول لون صدور الدجاج إلى اللون البني وينضج الداخل. يمكننا أيضًا طهي هذه الوصفة في المقلاة الهوائية . للقيام بذلك ، نضع صدور الدجاج في المقلاة ونسخنها إلى 180 درجة مئوية ، تمامًا كما هو الحال في الفرن ، حتى تصبح ذهبية من الخارج. قم بتجريبه!

المصدر / cocinacaserayfacil.net

سارة الخطيب

لا يوجد حب مخلص أكثر من حب الطعام.

مقالات ذات صلة

هل استفدت من الموضوع !! اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى