حلويات

الجوز المطبوخ | مثالي للقشدة أو المربى

تعلم كيفية طهي الجوز اللذيذ

الجوز المطبوخ على الرغم من أن البلوط على ما يبدو فاكهة نادرًا ما يتم استهلاكها اليوم ، فقد اتضح أن هذا الطعام كان من المفترض أن يكون طعامًا شهيًا ومغذيًا وحيويًا خلال أوقات معينة.

هذه وصفة تقليدية رائعة للجوز المطبوخ ، والتي يمكن استخدامها لصنع كريمة البلوط أو المربى ، والتي تستخدم أيضًا كأساس لصنع الشراب. إذا حاولت تجربة هذا المستحضر ، فبالتأكيد دون بذل الكثير من الجهد سيصبح جزءًا من وصفات المعجنات كمكون ، لأن وصفات الجوز مغذية جدًا وصحية .

ثمرة شجرة البلوط
ثمرة شجرة البلوط
يتم حصاد الجوز في إسبانيا بشكل رئيسي من البلوط ، على الرغم من وجود أشجار أخرى تنتج أنواعًا مختلفة.

مكونات:

  • 250 جرام من الجوز.
  • قشر برتقالة واحدة.
  • 1 عود قرفة.
  • 3 ملاعق كبيرة من العسل.
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

التفصيل:

  1. بمساعدة سكين ذي أطراف رفيعة ، قم بعمل شق عند طرف كل بلوط ، مما سيسمح للطهي بأن يكون أكثر فاعلية.
  2. ضع جميع المكونات في قدر مع الماء ، بداهة سيكون هذا الماء يتم التخلص منه بعد الطهي ، لكن بالتأكيد سيجدون طريقة للاستفادة منه وإخبارنا عنه في المربع أدناه.
  3. ضعي الموقد على درجة حرارة متوسطة / عالية واطهي لمدة 25 دقيقة.
  4. انزع الجوز المطبوخ المعطر بالبرتقال والقرفة.
  5. اتركيها تبرد قليلاً ، أضيفي العسل وقدميها.

 

يمكنك الجمع بين الروائح المختلفة في الطهي ، مثل الفانيليا وإكليل الجبل والخزامى أو أي نكهة عطرية تحبها.

مقالات ذات صلة

هل استفدت من الموضوع !! اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى